什么是全麦面包？怎样购买到真正的全麦面包？

什么是全麦面包？怎样购买到真正的全麦面包？：全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制?