债务人担保人都跑了应该如何办

最好是在两年的诉讼时效内起诉，先把债权确定下来。同时多方查找借款人和担保人有没有可供执行的财产，比如车、房等，可以申请查封，保障日后有财产执行。
对于担保人：
如果是一般保证责任，则会判决担保人承担“补充清偿责任”
如果是连带保证责任，则会判决担保人承担“连带清偿责任”。
进入执行程序之后，如果法院无法执行到钱，会裁定终结案件的本次执行，但可以申请法院将两被执行人(借款人和担保人)列入失信被执行人名单。
一旦被列入失信被执行人名单，被执行人不但无法向银行贷款，而且无法购买飞机票和高铁票。