秋天有什么蔬菜（秋天有什么蔬菜）

1、白菜 我国民间用大白菜配白糖煎水服用，用于治疗百日咳。

2、白菜根配香菜根、葱根水煎内服，治风寒感冒。

3、韭菜 富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物，具有降血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。

4、夏季食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾的作用。

5、冬季服用可以温肾壮阳。

6、韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎，捣烂外敷治疗荨麻疹。

7、茴香 具有温肾散寒、和胃理气的功效。

8、茴香10～15克研末冲服，可治疗小肠疝气。

9、茴香茎叶半斤，加油、盐调味煮汤，可治疗头晕心闷、口吐清涎，还可以治疗风湿性关节痛。

10、芹菜 叶子营养高于茎，能降低毛细血管通透性，增加血管弹性，降低血中胆固醇，并具有镇定作用，是高血压和冠心病患者的保健佳蔬。

11、取汁加红糖治疗便血。

12、捣烂取汁内服并外用，可治疗痄腮。

13、香菜 具有芳香理气、健脾作用。

14、水煎熏洗可治疗脱肛。

15、香菜籽研末，每次10克冲服，治疗胸膈胀闷。

16、萝卜 具有抗病毒作用，以生食为佳。

17、偏头痛时，生萝卜捣汁，将汁灌鼻孔，左痛灌右、右痛灌左，此法有特效。

18、萝卜汁灌服还可治疗煤气中毒后的昏迷。

19、土豆 有通便和防止胆固醇增高的作用，并可以治疗食欲不振、神疲力乏和胃溃疡。

20、捣烂取汁，早晨空腹服，治胃热、泛酸水。

21、鲜汁治疗烧烫伤。

22、冬瓜 皮及籽均可入药，具有利尿、清热、消肿作用。

23、冬瓜皮水煎治荨麻疹，瓜肉榨汁治食鱼中毒。

24、藕 具有抗衰老、消雀斑的保健作用。

25、鲜藕汁还可治疗烦渴、泌尿系统感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。

26、芦笋 可以降血压、防止神经痛，并可治疗皮炎、肝炎、尼古丁中毒。

27、洋葱可治疗非痢疾性肠炎，能降低血糖。

28、切碎装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有镇静催眠的作用。