做双皮奶时，用纯牛级还是用奶粉？另外请帮我取一个甜品店名请教：如

做双皮奶时，用纯牛级还是用奶粉？另外请帮我取一个甜品店名请教：如题，自己试过几次双皮奶，用全脂奶粉做的奶皮很少，不起眼，是不是要用纯牛奶？如果用纯牛奶，是用奶牛?