欠民工工资不给应该怎么维权

农民工工资的索要途径：首先可以与承包商协商解决，或请求相关单位调解；
再者，用人单位拖欠农民工的工资时，农民工可以依法向劳动监察大队举报和投诉，要求用人单位支付拖欠的工资并承担赔偿责任。
或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁不服的，农民工还可以依法向法院提起诉讼。
法律依据：
《劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。