味精是什么做出来的？听别人说，做某种调味品会用到人的头发这是真?

味精是什么做出来的？听别人说，做某种调味品会用到人的头发。这是真的么？人的头发可以做什么调味品？：味精，也称味之素（商品名称），学名谷氨酸钠。其发展大致有三个阶?