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配制原种和栽培种有哪些常用的培养基配方？

2016-06-22 11:06:27马***
配制原种和栽培种有哪些常用的培养基配方？配制原种和栽培种有哪些常用的培养基配方？： (1) 木屑麦麸培养基木屑（阔叶树）78%，麦麸（或米 糠）20%，蔗糖1%，石膏粉1%，含水量60% (即料：水?

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  •    (1) 木屑麦麸培养基木屑（阔叶树）78%，麦麸（或米 糠）20%，蔗糖1%，石膏粉1%，含水量60% (即料：水= 1 : 1。3〜1。5)，pH值为6〜6。5。适宜于各种木腐菌如香 菇、黑木耳、金针菇、银耳等菌丝生长。如培养猴头菌，应将 培养基的pH值调节到5〜5。
      5。 (2) 棉籽壳培养基棉籽壳88%，麦麸（或米糠）10%，石 膏粉1%，石灰粉1%，含水量60%〜65% (即料：水=1 : 1。7〜2)，pH值为6〜6。5(草菇为7。5〜8)，适宜于木腐型食 用菌（除香菇之外）和草菇的菌丝生长。 (3) 稻草麦麸培养基干稻草（切碎的）80%，麦麸（或细 米糠)18%，蔗糖1%，石膏粉1%，水适量，pH值为6〜6。
       5, 适宜于草菇、平菇、鲍鱼菇等菌丝生长。 (4) 甘蔗渣培养基甘蔗渣79%，麦麸（或细米糠）20%，石灰1%，含水量60%〜65% (即料：水=1 : 1。2〜2)，pH 值为6〜6。5。适宜于毛木耳、金针菇、猴头菌（pH值调节至 5〜5。
      5)及平菇等菌丝生长。 (5) 粪草培养基粪草(粪、草比例为6: 4,堆积发酵15〜 20天)90%，麦麸(或米糠)8%，蔗糖1%，石膏粉l%，pH值为 7〜7。2,含水量62%〜65%。适宜于双孢蘑菇菌丝生长。 发酵方法：干稻草用水淋湿，然后一层草一层粪堆积起 来，堆宽2米，高1。
      5米，长度不限。5〜6天后进行翻堆，边 翻堆边加入石膏粉，里外、上下的料要翻匀，以后每隔4〜5天 翻1次，共翻堆3次，经过15〜20天，稻草呈棕黄色时散堆， 挑出稻草，抖掉粪块，将稻草晒干后切成3厘米长，即为粪草。 配制培养基时，按配方翻拌均匀。
       不发酵粪草培养基:稻草97%，石膏粉1%，蔗糖1%，过 磷酸钙1%。配制时先将稻草切成2〜3厘米长，用新鲜的 猪、牛尿泡1夜，沥干水，使含水量为60%，再加入石膏粉、过 磷酸钙和糖。含水量和pH值与前配方同。适宜于双孢蘑菇 菌丝生长。
      如果培养草菇菌种，pH值应为7。5〜8。 (6) 种木培养基以阔叶树的木签、木块以及枝条等作为 主料10千克，麦麸（或米糠千克，糖0。4千克，加水适量。 或用5份种木，加入1份木屑麦麸培养基拌匀即可。 种木培养基配制方法：将种木浸入1%糖水溶液中煮沸 30分钟，捞出沥水后与麦麸、石膏拌匀，随即装瓶、灭菌。
      种 木培养基适宜于香菇、侧耳类等多种食用菌的菌丝生长。如 果制作茯苓菌种，种木要选用松木片。用长满菌丝的种木接 种，其优点是，发菌快，生产效率高，而且种木菌种不易老化， 耐保藏。 (7) 谷粒培养基小麦（燕麦或大麦）98%，石膏粉2%。或谷粒93%，木屑5%，石膏粉2%。
      pH值为6〜6。5。
    2016-06-22 11:11:27
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