维生素是如何制取的（维生素是如何发现的）

1、1912年，波兰科学家丰克，经过千百次的试验，终于从米糠中提取出一种能够治疗脚气病的白色物质。

2、这种物质被丰克称为 "维持生命的营养素"，简称Vitamin(维他命），也称维生素。