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怎样选购马铃薯?

2007-01-10 18:09:07龙***
怎样选购马铃薯?:马铃薯的选购和食用 马铃薯又名土豆,在选购时应选表皮光滑、个体大小一致、没有发芽的为最好。 放置在阴凉处,可保存一?

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  • 马铃薯的选购和食用 马铃薯又名土豆,在选购时应选表皮光滑、个体大小一致、没有发芽的为最好。 放置在阴凉处,可保存一周左右。 一般人均可食用,孕妇不宜食用,皮色发青或发芽的马铃薯不能食用,以免龙葵素中毒。 马铃薯切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。
    2007-01-10 18:13:16
  • 刚下来的马铃薯颜色浅黄的好吃; 太阳晒后马铃薯味辣,不好; 发芽的不能吃。
    2007-01-10 19:45:05
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