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全蚕粉的加工工艺包括什么？

2016-11-30 23:24:46李***
全蚕粉的加工工艺包括什么？全蚕粉的加工工艺包括什么？：全蚕粉的加工工艺包括(1 )蚕的饲养。全蚕粉中起降血糖作用的主要是DNJ ( 1- 脱氧野尻霉素），在品种和饲养过程中需要进行优化。?

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  •   全蚕粉的加工工艺包括(1 )蚕的饲养。全蚕粉中起降血糖作用的主要是DNJ ( 1- 脱氧野尻霉素），在品种和饲养过程中需要进行优化。伺养过程 中要选择桑叶中DNJ含量高的品种，并在桑叶中DNJ含量高的 季节采叶养蚕，以保证效果。从四龄开始，不使用蚕药、石灰等 蚕座消毒剂，四眠期只用焦糠隔离桑叶除湿。
      五龄第二天开始止 桑。(2)全蚕粉的制作。全蚕粉的制作原料均采用五龄第三天幼 虫。经初步挑选和清洗处理后，采用真空浓缩煎煮冷冻干燥，然 后粉碎过目。粉碎粒度为0。15mm对DNJ的保留最理想。另外； 根据不同需要，可按比例加入其他药物，充分混匀成为全蚕粉复 合药物。
      采用60C0Y射线7kGy辐照处理，对全蚕粉和全蚕粉复 合物灭菌，此方法可以达到食品、中药制品卫生要求，且对DNJ 含量和降血糖效果均无明显影响。(3)全蚕粉微胶囊的制作。全蚕粉有腥味，一些人不喜欢直 接服用，同时为了防止其中的脂肪氧化和定量化服用，可以制 成微胶囊。
      全蚕粉微胶囊制作工艺如下：LSpo-mo350变性淀粉 /阿拉伯胶的质量比为4:1，进风温度180°C ，出风温度115°C ， 芯材/壁材的质量比为1:1，壁材占乳化液比例30%，包埋率达 86。4% 。
    2016-12-01 00:49:46
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