应该怎么解除签订的合同

您好！这个需要看具体是什么问题，根据问题大小可决定是否解除或变更合同。
可变更合同在我国现行《民法通则》和《合同法》里称为可变更、可撤销合同。可变更事由有以下：
①欺诈。故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况。
③乘人之危；
④重大误解。对合同性质的误解（如将保管作务赠与）；对合同当事人的误解；对合同标的的误解。
⑤显失公平 更、可撤销合同。 法律规定当事人请求变更的，人民法院或仲裁机构不得撤销。
如能更进一步提出更加详细的信息，则可提供更为准确的法律意见。