鸦片鱼头是什么鱼（鸦片鱼）

1、鸦片鱼是一种俗称，又称雅鲆鱼，又由于其在水中游动时体态优美，又称蝴蝶鱼，属鳙鲽类，产于俄罗斯和我国交界地区，肉质鲜美，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质。

2、为许多醉肆所推崇。