泥鳅怎么杀的干净（泥鳅怎么杀和洗）

把泥鳅放在盐桶里浸泡2天，可以清理泥鳅的肠道，同时杀死泥鳅。然后，将泥鳅放入清水中洗去粘液，用大剪刀减去头尾，用小剪刀剪掉鱼鳍，取出内脏，用清水洗净。所有处理完成后，将所有泥鳅用清水洗净，这样处理就完成了。

一、 泥鳅的处理方法

准备一桶盐水，把买来的泥鳅放在一桶盐水里养1-2天左右。这样可以在清理肠子的同时杀死泥鳅。将泥鳅放入一桶清水中搅拌，去除泥鳅身上的粘稠液体。

准备一把大剪刀和一把小剪刀。用大剪刀把泥鳅的头尾去掉，然后用小剪刀把泥鳅的鱼鳍剥下来。泥鳅去头尾后，从泥鳅的头部到肛门切开，然后剥去内脏，用清水冲洗干净。

所有的泥鳅处理后，放入清水中清洗。泥鳅已经加工好了，可以下锅了。

泥鳅为什么要泡盐水？

泥鳅之所以在清洗的时候会泡在盐水里，是因为它会在里面不停的打滚，同时也会把身上的脏东西清除掉。过了一段时间就会失去活力，这个时候治疗就比较容易了。