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中国泥鳅养殖现状与发展前景是怎样的？

2017-03-30 11:43:14牵***
中国泥鳅养殖现状与发展前景是怎样的？中国泥鳅养殖现状与发展前景是怎样的？： 泥鳅属于温水性底层鱼类，在我国分布较广，多栖息于 静水或缓流水的池塘、沟渠、池沼、水田等淡水浅水环境中。 泥揪体肥肉多?

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  • 泥鳅属于温水性底层鱼类，在我国分布较广，多栖息于 静水或缓流水的池塘、沟渠、池沼、水田等淡水浅水环境中。 泥揪体肥肉多，肉质细嫩，味道鲜美。其营养价值比对虾、 黄鱼还要高，素有“水中人参”之美称。我国民间有“天上 斑鸠，地上泥鳅”的赞誉。据测定，每百克可食部分的蛋白 质含量高达18. 4-22. 6克，比一般鱼类高；含有脂肪2.8 - 2. 9克，热量100-117千卡、钙51 -459毫克、磷154-243 毫克、铁2.7-3.0毫克等矿物质，维生素B,、维生素队_和 烟酸，以及多种维生素和尼克酸等，为一种滋补食品。
    2017-03-30 13:07:14
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