合同签订后履行义务人变更该怎样办

1.当事人协商一致后可以变更履行义务人，此时由变更后的人履行合同义务。
履行义务人变更属于合同当事人的变化，应属于债权债务的转让。
合同双方可选择继续履行原合同也可以选择另行订立合同，合同当事人的变更除法律依据的变更外，主要是当事人协议变更。当事人变更合同履行义务人的合意本身就是合同，因此，该变更适用合同法关于要约和承诺的规定。希望变更履行义务人的一方首先向对方提出变更合同的要约，对方如果同意，以明示的方式答复对方，即为承诺，如果不同意则不能进行变更。双方经过协商取得一致，一般应当采用书面形式，如果原来的合同是经过公证、鉴证的，变更后应报原公证、鉴证部门备案，必要时还可以对变更的事实予以公证、鉴证，如果按照法律、行政法规的规定原来的合同是经过有关部门批准、登记的，履行义务人变更后仍应报原批准部门批准、登记，未经批准、登记的，变更不生效，仍应按原合同执行。
2.法律依据：
《中华人民共和国民法典 》第五百四十三条
当事人协商一致，可以变更合同。