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家用餐具如何消毒

2005-09-09 15:02:32y***
家用餐具如何消毒：　餐具上常会沾染各种细菌、病毒和寄生虫卵，家用餐具经常消毒，是防止“病从口入”的一种办法。 　　消毒前，应先将餐具洗净，用热水或碱除去油垢?

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  • 　餐具上常会沾染各种细菌、病毒和寄生虫卵，家用餐具经常消毒，是防止“病从口入”的一种办法。 　　消毒前，应先将餐具洗净，用热水或碱除去油垢，以使消毒效果更好一些。 　　消毒的方法有： 　　1.煮沸消毒。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸 3-5分钟或半小时左右，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。 　　2.蒸气消毒。把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸 5分钟，就可达到消毒目的。 　　3.漂白粉消毒。2500克水加漂白粉1克，就成漂白粉溶液。将餐具浸泡在该溶液中5分钟即可。
    2005-09-09 15:12:37
  • 如果家里没有传染病人，家里的餐具一般是不需要消毒的，只需要用洗餐具专用的低毒或无毒洗涤剂和清水洗净晾干即可。只有在有客人来家里吃饭时，由于不了解客人是否有传染病，才需要消毒。消毒时最简单无毒的办法就是煮沸消毒，把餐具洗净后放入容器中煮沸20分钟即可，如果明确是肝炎、结核等传染病人，最好煮沸30分钟。化学消毒法由于洗涤后会留有残余毒性，家里没必要使用，饭馆里由于餐具量大，不便煮沸消毒，倒是可以使用这种方法。
    2005-09-09 15:33:35
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