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利用家庭日常用品进行试验:如何证明马铃薯中含有淀粉?

2006-10-21 20:23:24c***
利用家庭日常用品进行试验: 如何证明马铃薯中含有淀粉?利用家庭日常用品进行试验:如何证明马铃薯中含有淀粉?:您好,淀粉是一种多糖,分子式为(C6H10O5)n 其中n代表几百个至几千个单糖。淀粉是天然的高分子化合物?

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  • 您好,淀粉是一种多糖,分子式为(C6H10O5)n 其中n代表几百个至几千个单糖。淀粉是天然的高分子化合物。 淀粉受唾液中所含淀粉酶的催化作用发生水解,生成单糖〈葡萄糖〉就会尝到甜味。 我们用这种方法就可以证明马铃薯中含有淀粉。
    2006-10-22 01:02:14
  • 将马铃薯切开,滴加点(消毒用的)碘酒,变成兰色,证明马铃薯中含有淀粉。
    2006-10-21 21:35:43
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