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天然蜂蜜为什么上面总有一层白色泡沫?天然蜂蜜为什么上面总有一层白

2007-02-28 12:30:18张***
天然蜂蜜为什么上面总有一层白色泡沫？ 天然蜂蜜为什么上面总有一层白色泡沫?天然蜂蜜为什么上面总有一层白色泡沫？：是蜂蜜的氧化层，没问题，这正证明是真的蜂蜜。真蜂蜜中的成份很复杂,含有一些蛋白质、生物?

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  • 是蜂蜜的氧化层，没问题，这正证明是真的蜂蜜。真蜂蜜中的成份很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、维生素和蜜源植物的花粉等成分，颜色不是很清亮。在常温下呈粘稠状，透明或半透明的胶状液体，温度较低时可发生结晶。
    2018-11-20 11:43:38
  • 那是葡萄糖的结晶 只有假的才没有啊！！！
    2007-02-28 13:14:08
  • 蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品，蜂蜜变白沉淀为葡萄糖结晶，不会变质，味道质量也不会变，不影响正常食用。蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保存时应使用非金属容器（如玻璃或塑料桶）。蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，因而必须注意密封，以防吸潮。包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉的通风处，避免受热膨胀。一般优质蜜的保质期为五年。蜂蜜的服用量每次最好在25 50克，一般不要超过100克，否则人体将无法吸收过多的营养，还有可能引起轻微腹泻。食用时一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹食品，但切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，否则，蜂蜜中的维生素和酶将受到破坏。
    2007-02-28 12:33:00
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