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如何解决蔬菜农药残存问题现在蔬菜农药残存问题较严重，家庭应如何处

2005-11-10 09:00:00h***
现在蔬菜农药残存问题较严重，家庭应如何处理解决？如何解决蔬菜农药残存问题现在蔬菜农药残存问题较严重，家庭应如何处理解决？：用清水洗一遍后，再用臭氧水浸泡10分钟?

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  • 用清水洗一遍后，再用臭氧水浸泡10分钟
    2005-11-10 09:08:15
  •   对待怀疑有残留农药的蔬菜，一般有两种方法，一是用洗涤剂洗，二是放在清水里泡上半个小时。对此，专家认为作用不大：洗涤剂本身也是化学物质，含量高了对人身体也有影响。洗涤剂洗蔬菜，只怕农药没洗干净，洗涤剂中的化学物质反而进入蔬菜内部被人吃下肚，得不偿失。
      至于用清水长时间洗，因为一些农药渗透能力非常强，喷在菜叶上，连根上都有，更别说蔬菜的其他部位了，所以，用水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药，但对已渗透进蔬菜内部的农药却无能为力。 　　 家庭清除残留农药简易法： 　　1、浸泡水洗法：蔬菜污染的农药多难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药， 浸泡不少于10分钟。
      
      2、碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法 是有效的去除农药污染的措施。3、去皮法：可用于苹果、猕猴桃、黄瓜、冬瓜、茄子、 萝卜等。4、储存法：对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。 5、加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，会分解加快。
    2005-11-10 09:11:19
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