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吃饭时要先喝汤还是后喝汤？要是一边吃饭，一边喝汤呢？

2006-09-17 10:15:261***
要是一边吃饭，一边喝汤呢？吃饭时要先喝汤还是后喝汤？要是一边吃饭，一边喝汤呢？：科学的方法是一边吃饭一边喝汤或先喝汤后吃饭. 原因: 一边吃饭一边喝汤可以不断湿润食道,帮助吞咽. ?

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  • 科学的方法是一边吃饭一边喝汤或先喝汤后吃饭. 原因: 一边吃饭一边喝汤可以不断湿润食道,帮助吞咽. 先喝汤后吃饭可以开胃,也有俗语说:“饭前先喝汤，一辈子不受伤”. 另外, 先吃饭后喝汤随无大碍,但却会因冲淡胃酸影响消化. (部分胃酸会在大脑收到"饱了"的信号后才被分泌出来) “药补不如食补,食补不如水补.”适当地喝汤,健康终会到来！
    2006-09-17 10:52:59
  • 这个是不好的 容易导致伤胃的情况的。
    2018-11-16 11:44:10
  • 要先喝汤。 吃饭先喝汤，美丽、苗条又健康！这是老一辈的传话了。
    2006-09-17 22:27:49
  • 　　饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。 　　饭前一喝汤，神经反射到脑盖，脑盖有食欲中枢，只要你饭前喝汤，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少三分之一，而且吃饭变慢；如果没有汤，你就拨点菜用开水冲一冲变成汤，先把这个喝掉，立刻就能使食欲下降。吃饱了再喝汤，把胃撑得很大，又加上很多汤汤菜菜，所以饭后喝汤越吃越胖；饭前喝汤苗条健康。你想瘦人要变胖，饭后喝汤；胖人想瘦，饭前喝汤。
    2006-09-17 15:38:48
  • 个人习惯加适当调配就是健康的。
    2006-09-17 10:55:05
  • 吃饭的时候应该先喝汤 中国人的习惯都是先喝 但这是不健康不科学的 每一个人都想有一个健康的体魄 先喝汤能先滋润一下肠胃 吃饭会更有胃口 如果后喝汤身体不能很好的吸收汤里的营养 最健康的吃饭方法应该吃7分饱又要有足够的营养 先喝汤占了一部分胃里的空间,就不会吃的太多 也就是7分饱 而且汤里有足够的营养 所以先喝汤比较好
    2006-09-17 10:26:29
  •   　　专家称：正确的进餐顺序应为汤、青菜、饭、肉、半小时后水果 　　据报道，各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。
       　　据分析，如果进餐时先吃饭菜、再吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞着消化快的水果；所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内36℃~37℃高温下，容易腐烂产生毒素，这就是身体病痛的原因之一。至于饭后马上吃甜点或水果，最大害处是会中断、阻碍体内的消化过程，胃内食物容易腐烂，被细菌分解成酒精及醋一类的东西，产生胃气，形成肠胃疾病。
       饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。所以，吃饭时最忌一边吃饭、一边喝汤，或是以汤泡饭或是吃过饭后，再来一大碗汤。这都容易阻碍正常消化。 　　正确的进餐顺序应为：汤、青菜、饭、肉、半小时后水果。 而且吃饭后喝汤容易发胖 　　在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。
      美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。 　　很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。
      在这方面，我们有哪些需要注意的呢？ 　　饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。
      最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
       　　中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。 　　最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。
      即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。 　　喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。
      喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。 。
    2006-09-17 10:22:26
  • 你好！ 先喝汤后吃饭有益健康！欧美人用餐的习惯一般都是先喝汤后吃饭，而在我国许多地方，则习惯先吃饭后喝汤。先喝汤可减轻硬食物对胃部的压力与刺激，从而对胃起到保护作用。
    2006-09-17 10:21:40
  •   饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。 饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。
      有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。 另外,中午喝汤不易长胖,有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。
      而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。 最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
       喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
       愿你喝得更健康 。
    2006-09-17 10:17:07
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