咸鸭蛋可以直接吃吗（咸鸭蛋怎么吃）

1、直接吃

2、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；

3、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；

4、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；

5、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

6、一般人均可食用

7、是阴虚火旺者的食疗补品；

8、孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。