牛肉炒芹菜怎么做？

牛肉炒芹菜怎么做？： 【分类】 民族菜 【原料】 芹菜300克、瘦牛肉75克，花生油50克、酱油20克、精盐7克，料酒5克、葱、姜末各4克，水淀粉10克?