变更和调整的区别怎么用

变更和调整的区别在于变更可能会使整个法律行为发生变化；而调整只是对法律行为中的部分进行改变。调整，大概的意思是不变的。变更就不一样，变更之后的意思是完全不一样了。
法律依据
《民法典》第四百六十四条合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。第四百八十八条承诺的内容应当与要约的内容一致。受要约人对要约的内容作出实质性变更的，为新要约。有关合同标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。