电饭煲爆炸伤人的赔偿责任人是谁

因购买的电饭煲爆炸受伤的，可以向销售该电饭煲的商家索赔，也可以向生产该电饭煲的销售者索赔。

因为法律规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。

【法律依据】

《民法典》第一千二百零三条，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。

产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。因销售者的过错使产品存在缺陷的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。