教育/科学 炒菜时为什么要放油和盐呢？ 2017-01-13 13:13:27無*** 炒菜时为什么要放油和盐呢？炒菜时为什么要放油和盐呢？：油和盐可阻止氧化酶破坏叶绿素，还可防止绿叶菜中水溶性营养成分流失，有助于保持蔬菜绿色? 最佳回答 油和盐可阻止氧化酶破坏叶绿素，还可防止绿叶菜中水溶性营养成分流失，有助于保持蔬菜绿色2017-01-13 13:13:27 很赞哦！ (132) "分享百科，天下知识" 相关文章 炒菜是先放油还是先炒一下菜？是指 炒菜时为什么要先热锅再放油？炒菜 盐可以用油炸吗?炒菜时放油之后马 炒菜为什么要放油？ 炒菜为什么要放油？如果用的是不粘 一般炒菜的时候先放油在放一些葱花 为什么炒菜时一定要放油？为什么人 炒菜时什么时候放盐最科学？炒菜时 炒菜时盐或味精什么时候放合适? 关于炒菜，放油后。先放盐不粘锅还 炒菜时我们应当注意些什么?你认为 烧菜时，什么时候放盐烧菜时，什么 大家在炒菜的时候一般放几克盐？ 炒菜为什么要放油呢？可以用水炒吗 炒菜时什么时候放盐最科学？ 炒菜为什么要放油？沙菜都要放油，
