荞麦的功效与作用（燕麦的功效与作用）

1、你好，很多人早餐都会选择燕麦。

2、燕麦本身是一种天然谷物。

3、值得注意的是，燕麦和麦片是两个不同的概念。

4、一个是天然的，一个是加工的。

5、燕麦中的-葡聚糖在小肠中不能分解吸收，而是在大肠中降解发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，能抑制大肠杆菌数量，促进益生菌，从而改善肠道功能，预防腹泻或便秘。

6、燕麦本身是一种低碳水化合物、高蛋白的食物。

7、减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收，降低血清胆固醇，改善血流性能。

8、所以吃燕麦时，碳水化合物的消化变慢，血糖就不容易升高。

9、燕麦是一种适合糖尿病患者的食物。

10、燕麦中含有大量的抗氧化剂，如酚酸类和黄酮类，还有维生素E，可以起到很多抗辐射的作用，抵抗紫外线，有助于抑制黑色素生成，有助于淡化色素沉着，防晒美容，有助于止痒消炎，保持皮肤白皙。

11、具有抗氧化、护肤和美容的作用。

12、燕麦含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁、锌等矿物质元素，可以帮助头发生长。

13、燕麦中的蛋白质可以在头发表面形成一层保护膜，润滑头发表面，减少摩擦或梳理对头发的损伤。

14、希望以上对你有所帮助，祝你生活愉快。

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