生木耳吃了会拉肚子吗（生木耳吃了会中毒吗）

1、鲜木耳中含光感物质—卟啉。

2、食用后被太阳照射，会引起日光性皮炎。

3、干木耳是经过暴晒处理的成品，暴晒过程中大部分卟啉已被分解，食用前在经水泡清洗，安全。