百科知识

教育/科学

苦荞就是咱们家枕头里的荞麦皮吗？

2010-04-23 13:47:27a***
苦荞就是咱们家枕头里的荞麦皮吗？：枕头里的荞麦皮是甜荞的果皮。 当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个?

最佳回答

  •   枕头里的荞麦皮是甜荞的果皮。 当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好；苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。 　　苦荞学名鞑靼荞麦（F。tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。
      普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。 黑苦荞点击查看大图 　　黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。
      其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。 　　苦荞麦喜凉爽、耐瘠薄，多生长在海拔2500米以上麦的高寒山区，无害虫侵蚀，不使用化肥、农药，远离污染，纯天然生长，其籽粒可供食用。苦荞在世界上主要分布于我国的西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。
      祖居大山的彝族同胞，长期以苦荞麦为主食，身体健壮、肌肤红润、视力好，很少有人患上高血压、糖尿病、肥胖、癌症及其它心脑血管疾病。 　　祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
      这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。 。
    2010-04-23 19:34:09
  • “LA SANTé 灵荞”牌苦荞枕头以苦荞皮为填充物，结合现代先进的工艺，专业设计生产各种系列产品。长期使用本产品，可防治高血压、颈椎病等慢性疾病，具有良好的保健功效。
    2010-04-26 08:49:40
  • 不是吧 枕头里的荞麦皮是能吃的荞麦 那不叫苦荞 我也不知什么是苦荞 你百度一下看
    2010-04-23 15:58:11
    • 很赞哦！ (251)

    相关文章