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什么火锅好吃-火锅涮什么好吃在家吃火锅，除了平时常涮的一些青菜，肉，鱼丸等等，

2006-02-15 15:19:01s***
在家吃火锅，除了平时常涮的一些青菜，肉，鱼丸等等，还有什么涮着好吃~【什么火锅好吃,火锅有什么火锅,最好吃的火锅】火锅涮什么好吃在家吃火锅，除了平时常涮的一些青菜，肉，鱼丸等等，还有什么涮着好吃~： 羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜?

最佳回答

  • 羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇 小料要放芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜（千万不要放盐） 锅底最好不要买什么红油之类的，清汤的就可以，防点葱段和姜就可以了 吃的时候最好有芝麻火烧 我很喜欢吃涮锅，有机会我们交流一下 本人觉的北京的小肥羊涮肉和洋房胜利涮肉是最好吃的 当然自己在家吃也是不错的 吃的时候喝点凉啤酒，那种感觉太好了 祝你好胃口
    2006-02-15 15:31:25
  • 金针菇
    2006-02-15 22:12:16
  • 涮什么都好吃！
    2006-02-15 21:43:57
  • 超市里有卖火锅面的,你也以买来试试,粉类的也很好吃.
    2006-02-15 16:03:23
  •   涮鲜鸭肠鸭肠鲜嫩肥美，营养丰富，富含蛋白质，具有养胃清肺的作用。“鸭肠王”的鸭肠用特殊方法将鲜鸭肠内部油脂去掉，使其所含脂肪量降低，涮后口感又嫩又脆。 可以入锅涮的除了鸭肠，还有可开胃健脾的鸭胗和鸭舌。不过鸭子系列不光可以涮还可以做成风味独特的凉菜，用泡椒和豆豉做成的风味鸭肠，味呈咸、鲜、辣；卤味鸭胗为五香口味；干妈胗花豉香浓郁；还有传统的果木烟熏鸭胸和创新的日本辣味鸭胸。
       　　虽然鸭系列对北方人来说比较新奇，但是也不能只吃这些，重庆火锅的特色涮物还是挺多的，像用五花肉切条，炸成的酥肉就一道重庆特菜，可直接吃，也可涮来吃，怎么吃都好吃，还有腊肉和香肠、山城泡菜、香菜圆子。最有趣的是金鱼蛋饺，用蛋皮儿包上猪肉馅捏成金鱼状，入锅涮的时候好似金鱼在水里游动，十分可爱。
      至于蔬菜可以选择一些北方火锅里不常见到的荸荠和芋头。 　　重庆火锅的汤卤调制十分讲究，所用汤汁都是用鲜香原料和调料做成的，火锅小料又鲜，真可谓鲜上加鲜，鲜浓味美。重庆火锅不像一般吃川菜那样，先冷菜后热菜，中间要上汤，有一定的程序，它比较随意，一只火锅卤汁熬开，随意配料，有什么涮什么，可丰可俭，可荤可素。
      有人诙谐地说，当今的重庆火锅是“天上飞的不吃飞机，地上跑的不吃火车，其他什么都能吃”，当然这是玩笑话，不过重庆火锅真是选料广泛，独具一格。吃心不改 。
    2006-02-15 15:45:50
  • 看你自己的口味！什么叫涮，不就是在热水里煮一下吗！
    2006-02-15 15:31:52
    • 很赞哦！ (126)

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