可否在发送邮件时让对方看不到写信人的邮箱地址？

可否在发送邮件时让对方看不到写信人的邮箱地址？可否在发送邮件时让对方看不到写信人的邮箱地址？：不可以，发送人的邮箱地址一定会显示出来的?