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山鸡副产品的加工方法有哪些？

2016-11-29 11:31:52任***
山鸡副产品的加工方法有哪些？山鸡副产品的加工方法有哪些？： 具体如下(1 )山鸡羽毛的加工与利用为了很好地利用羽毛，平时应注 意收集。一般每只山鸡产羽毛130〜200g。羽毛通过干拨或?

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  •    具体如下(1 )山鸡羽毛的加工与利用为了很好地利用羽毛，平时应注 意收集。一般每只山鸡产羽毛130〜200g。羽毛通过干拨或湿拔法拔出后，应除去杂质，在阳光充足、干净的地方晒干，分级，经防腐、防蛀处理后备用。 ① 作为纺织原料山鸡羽毛虽不及鸭鹅的羽毛，但也具有质地柔软、防潮保暖的特点，所以山鸡的羽毛也可以做羽绒服、羽绒被、床垫等。
       ② 加工羽毛粉，作畜禽饲料（羽毛粉中含有丰富的蛋白质）羽毛经收集、清洗、晒干，通过高温高压法、酸碱法、微生物发酵或酶处理法加工成羽毛粉，可作为动物性蛋白饲料添加于畜禽饲料中，从而被畜禽利用。用酸碱法加工羽毛粉的工艺流程如下：先把羽毛烘干、绞碎，再加入碱溶液，保持一定时间后，用酸调整pH 得到蛋白质悬浊液，过滤后得到蛋白质沉淀物，再用水冲洗后过滤，将得到的含水蛋白质在70〜80°C的温度下烘干成块，用粉碎机粉碎成毛粉。
       ③ 其他工艺品利用山鸡羽毛还可制成羽扇、羽掸、鲜艳逼真的羽毛画、羽毛花、羽毛笔、箭羽及其他各种装饰品。 (2)粪便的加工与利用山鸡粪便中还有一些未被消化的营养物质，可用作畜禽饲料及农作物肥料。山鸡粪便可作为畜禽饲料。由于山鸡消化道短，许多营养物质没有来得及被吸收便被排出体外，一般粪中有30%左右的粗蛋白、一定量的纤维素和非蛋白氮，经过处理后可作为反刍家畜、禽及鱼的饲料。
      常用的处理方法有以下几种： ①干燥法将新鲜山鸡粪摊于水泥地面或塑料薄膜上，经自然风干后粉碎即可。 ② 快速烘干法将山鸡粪通过高效燃烧炉和滚筒烘干器，使粪中的含水量降至12%〜13%,甚至更低。 ③ 发酵法有空气发酵法和地面堆积发酵法两种。
      空气发酵法是在饲料中加入10%〜12%的山鸡粪，再加少量水拌匀，以手握成团、放手散开为宜，把混有鸡粪的饲料装入水泥池或其他容器中，夏季1天即可，冬季一般需6〜8天，以手摸发烫为宜。地面堆积发酵法是将鲜雉鸡粪与混合饲料拌匀后放于饲料间，盖好塑料薄膜，3〜4天便可发酵。
      
       ④ 窖贮法将青玉米切碎后加入30%的千燥山鸡粪，贮于窖内。可在土质坚实、地势高燥的地方，根据实际需要挖大小适宜的圆形窖或长形窖，装满踩实后用土封顶。 山鸡养殖的副产品有很多，如羽毛、粪便等，采用一定_的工艺对其进行加工处理，可以有效地提高其产品附加值， _从而提高山鸡养殖的经济效益。
    2016-11-29 12:06:52
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