什么人不宜喝酸奶(2岁半的孩子能不能喝?我家有一个2岁半的女孩每
2004-11-09 19:21:44淘***
我家有一个2岁半的女孩每天喝一瓶酸奶,最近友人说小孩不宜喝酸奶?请问是不是?什么人不宜喝酸奶(2岁半的孩子能不能喝?我家有一个2岁半的女孩每天喝一瓶酸奶,最近友人说小孩不宜喝酸奶?请问是不是?:中华儿童保健学会主任委员杨玉凤教授指出3岁?
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2。腹泻或其他肠道疾病患者。本来对奶制品消化吸收良好的人,肠道损伤后,体内会失去绝大部分乳糖酶,从而出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻。虽然酸奶经过乳酸菌的发酵,但其中的乳糖成分还会残留50%左右。 3。牛奶过敏者。有些人对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏,出现绞痛、呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹)甚至休克。
也有些婴儿的牛奶过敏症表现为贫血,这是因为摄入牛奶后引起不明显的肠道出血,往往出血几个月后才引起家长注意。因此,对牛奶过敏的人也往往不适合喝酸奶。 4。糖尿病人。酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病人在选择酸奶的时候要特别注意:只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用,并要遵从营养医师的推荐量。
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2、不宜煮沸饮用。 酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体,若煮沸,活菌变为死菌,使菌体失去其特有的保健功效。当然,也不要用开水冲服,以免嗜酸乳杆菌群被杀灭或使其活力下降。 3、不宜空腹饮用。 嗜酸乳杆菌的存活与胃肠道中的酸碱度(PH值)密切相关。
据医学研究部门的细菌学培养试验结果表明,嗜酸乳杆菌在PH值5。4以上的环境中生长繁殖良好,而在PH值2以下则难以存活。如空腹时喝酸奶,此时胃液的PH值一般在2左右,嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降,从而达不到酸奶应有的保健功效。因此,喝酸奶的最适宜时间应在饭后2小时以内,此时胃液的PH值一般已升至5左右,较适宜于嗜酸乳杆菌的存活与生长,从而有利于发挥其独特的保健功效。
4、不宜与药物同服。 饮用酸奶前后最好不要服用药物,特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其它抗菌素药物,以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或使活力下降。同样,饮酸奶前后最好不要喝浓茶。 。
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