山药枸杞排骨汤放葱吗（山药枸杞排骨汤的做法）

山药排骨汤，清淡不腻，是一款适合一家人喝的汤，有清虚热，健胃健脾的功效。特别适合老人和小孩。

配料：排骨、山药、枸杞、姜、油、盐、鸡精。

练习：

1.山药去皮切片，用清水浸泡。枸杞洗净。

2.将排骨剁成块，开水锅中快速飞水，撇去浮沫。拿起备用的。

3.水飞排骨，炒锅用油炒排骨，加点盐和酱油。

4.将排骨、山药和枸杞放入高压锅中，加入适量的水、姜片、鸡精和几滴醋。煮40 ~ 50分钟。