补脑（关于补脑的基本详情介绍）

1、大脑功能奥妙无穷，结构异常复杂。

2、大脑的形态表面看上去像一个巨大的核桃仁，呈现许多深浅不同的沟、裂，沟裂之间有隆起的脑回。

3、补脑，一般通过对大脑营养物质的补充来实现。

4、人脑的主要化学成分是蛋白质、卵磷脂及维生素B尼克酸等，膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应。

5、由于营养元素实质上是很分散的，因此对于食物的选择面应该很广。

6、对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。

7、所以，富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。