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爆米花怎么做

2005-09-04 13:29:34x***
爆米花怎么做：方法一：一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，?

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  • 方法一：一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。。。OK了！ 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！ 作法二：微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿，就OK了，哈哈
    2005-09-05 09:54:00
  • 用爆裂玉米。 油热后加糖，然后放玉米，加盖，两分钟就能搞定
    2005-09-04 20:28:05
  • 要到超市买来专用的玉米才行
    2005-09-04 14:52:30
  • 方法一：在电饭煲中少放些油，将玉米或大米放入锅内，盖上盖，接通电源，几分钟一锅爆米花就好了。 方法二：在锅里放奶油和糖，化了放玉米，该上盖子用筷子搅，3.4分钟就可以了！
    2005-09-04 13:42:41
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