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虾皮-虾皮是怎么做成的？那么多小生命被谋杀了！

2005-12-09 15:24:54朱***
【虾皮,虾皮怎么吃】虾皮是怎么做成的？那么多小生命被谋杀了！： 虾皮是由毛虾加工而成,在品尝美味的时候,没必要怜悯毛虾的生命,人类每天都在吞食着世间具有生命的物质,小至微生物?

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  • 虾皮是由毛虾加工而成,在品尝美味的时候,没必要怜悯毛虾的生命,人类每天都在吞食着世间具有生命的物质,小至微生物,大致黄牛,囊括在各种环境中生活的所有能吃的一切.因为人是生物界食物链的最高阶层. 虾皮加工方法:鲜活毛虾充分洗净,控水。平底锅烧热,锅内放粗盐(1000克毛虾\35-40克盐),将控干表水的毛虾下锅摊平,盖锅煮,开锅后,毛虾由透明状转为乳白色时,表明已经基本成熟,此时锅中会析出不少的汤,可将汤篦出,继续加热,不断翻动,直至锅中见不到汤汁时停火,将毛虾摊在适当的地方晾干,注意不要晾的粹化,此种方法加工出来的虾皮整齐鲜亮,称为"锅炮虾皮". 若鲜食,可在初熟时出锅,配以薄饼小葱,是一道美食.加鸡蛋葱花摊托是酌酒的好菜 滗出的汤汁加水煮手擀面其鲜无比.
    2005-12-11 16:39:03
  • 这个问题很好 我以前做个船员 虾皮是用专业的网具打捞的 打上来之后用盐卤上然后晒 在后来就变成虾皮了 它是长不大的，它们的繁殖能力也很强的 所以不用担心它们被谋杀，我们不吃它们也会有大鱼吃的哦
    2005-12-09 21:32:07
  • 早死晚死都是死，大虾就不可怜吗？
    2005-12-09 16:21:12
  • 哈哈，你还真善良，可是没办法，我们50亿人都得吃东西啊！
    2005-12-09 16:11:57
  • 虾皮不是虾的皮，是用一种小虾（中国毛虾）干制而成的。这种虾长不大肉很少，干制后肉不明显，使人感觉它只有一层皮。 　　虾皮因产地、季节不同，质量差别也很大。河北省滦县春产虾皮最好（春季虾肥，肉质好），这种虾皮盐轻，片大，身干，无杂质，金黄色，用以做汤、熬菜和放入馄饱汤中，都能达到起鲜作用。虾皮也可同蔬菜炒着吃，如韭菜炒虾皮，就是一种鲜咸清香可口的菜，但炒时要行用油把虾皮略煸一下，再炒才能出香。
    2005-12-09 15:54:41
  • 虾皮就是小虾的壳吧
    2005-12-09 15:45:38
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