卤莱时放鸡油有什么用
2019-03-01 05:28:59枭***
卤莱时放鸡油有什么用卤莱时放鸡油有什么用：主要就是增香，澳宴奇鲜香王籽精里面都有，不需要自己加！澳宴奇鲜香王籽精就可以，味道鲜香，耐高温。建议使用量：0.2%-?
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澳宴奇鲜香王籽精就可以，味道鲜香，耐高温。
建议使用量：0.2%-2%，根据产品口味所需使用量做适量增减。
1、火锅：直接投入，比例为20千克水投入30克；
2、做汤：直接投入，比例为20千克水投入20克；
3、炒制：菜下锅后即可投入，投放量为平时放鸡精、味精量的一半
4、炖菜、拌馅：添加量为1%-2%
2019-03-01 05:31:41
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