货车限坐2人能坐3人吗

不可以。核载2人坐3人属于超载行为，同时超载行为超过了货车额定乘员的百分之二十，驾驶人会被处以五百元以上二千元以下的罚款。
同时，公安机关交通管理部门可以扣留违法机动车至违法状态消除。
【法律依据】
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，公路客运车辆载客超过额定乘员的，处二百元以上五百元以下罚款；超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的，处五百元以上二千元以下罚款。
货运机动车超过核定载质量的，处二百元以上五百元以下罚款；超过核定载质量百分之三十或者违反规定载客的，处五百元以上二千元以下罚款。
有前两款行为的，由公安机关交通管理部门扣留机动车至违法状态消除。
运输单位的车辆有本条第一款、第二款规定的情形，经处罚不改的，对直接负责的主管人员处二千元以上五千元以下罚款。