粽子煮多久（粽子煮多久）

它与粽子煮多久，大米浸泡的时间长短、粽子的大小以及煮饭锅的选择有着重要的关系。自己包粽子。如果大小适中，可以用高压锅煮一两个小时。首先将水烧开，将包好的粽子放入高压锅中加水。水要漫过粽子一指左右深，然后盖紧锅盖，气压上来后，改中火煮半小时。

一、 煮粽子用什么工具

它与粽子煮多久，大米浸泡的时间长短、粽子的大小以及煮饭锅的选择有着重要的关系。

自己做粽子，大小适中的话。大米泡十几个小时，高压锅煮一两个小时。浸泡时间短，普通锅碗瓢盆需要两三个小时。

1.用高压锅煮饺子。

如果用高压锅煮粽子，先把水烧开，然后把包好的粽子放入高压锅加水。水应该漫过粽子大约一指深。

饺子包好后放入高压锅，盖紧锅盖，气压上升时中小火煮半小时。

粽子难煮，不如用高压锅，省时省力。粽子煮熟后，可以炖20分钟，味道更好。最后趁热就可以吃了。

2.在普通锅里煮。

普通锅煮粽子时间更长，需要三四个小时。加入足够的水，水应该漫过粽子一指深。煮开后，用中火煮至熟透。

建议：煮好的粽子一定要趁热吃，关火后再焖20分钟，这样更美味。如果用普通汤锅煮，水开后仍需中火煮2小时以上。