西湖牛肉羹是什么地方的菜（关于西湖牛肉羹是什么地方的菜的基本详情?

1、牛肉羹起源于福建泉州，是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系。

2、常见的有泉州牛肉羹，石狮牛肉羹及西湖牛肉羹。

3、牛肉羹做法简单，可在家自创别具一格的新式牛肉羹。