蹄髈(关于蹄髈的基本详情介绍)
2024-06-22 16:01:35你***
蹄髈(关于蹄髈的基本详情介绍):1、蹄髈,是江南和西南地区的称呼,也是北方所说的肘子。2、将蹄髈放在水中,放入各种调料慢煮。3?
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1、蹄髈,是江南和西南地区的称呼,也是北方所说的肘子。
2、将蹄髈放在水中,放入各种调料慢煮。
3、鲜嫩可口。
4、分为前后蹄髈(前后肘),前蹄(前肘)肉多,后蹄(后肘)骨大,卖价稍有差别,以前蹄为好。
2024-06-22 16:01:35
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