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河蟹-什么种类的螃蟹叫大闸蟹？大闸蟹是河蟹的一种还是河蟹的一个叫法？

2005-09-27 07:42:19真***
大闸蟹是河蟹的一种还是河蟹的一个叫法？【河蟹】什么种类的螃蟹叫大闸蟹？大闸蟹是河蟹的一种还是河蟹的一个叫法？：螃蟹因生长环境不同，分为海蟹，江蟹，河蟹。我们通常说的闸蟹并不是说用闸来捕捉而得名。因为河蟹多生?

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  • 螃蟹因生长环境不同，分为海蟹，江蟹，河蟹。我们通常说的闸蟹并不是说用闸来捕捉而得名。因为河蟹多生存与水闸附近，又称“闸蟹”。 阳澄湖大闸蟹确实最为有名，每只都带有防伪电话识别码，但仍有很多假冒，要小心受骗！
    2005-09-27 16:00:22
  • 阳澄湖大闸蟹后来由于文人的炒作，被称为“蟹中之冠”。有好事者多方考证后，得出结论：大闸蟹名称由来竟是与捕蟹的工具有关：“捕蟹者，在港湾间，必设一闸，闸以竹编成，夜来关闸，置一灯火在簖上,蟹见火光，即爬上竹闸，当即便在闸上捕之,很方便——这就是闸蟹之名的由来了。”竹闸也就是竹簖，是一种隔在河边捕鱼的网栏，簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹,个头大的就称为大闸蟹。
    2005-09-27 09:11:19
  • 一种说法，是捕蟹时用草闸，故称闸蟹，“大”只是为了强调大小而已；另一种说法，是这蟹在洄游产卵的过程中，要经过一道道拦水堵潮的闸门，而能爬过那沿路大闸的，必定身强力壮，顾名之。这两种说法，都有些根据。 　　还有一种说法，是起源于上海民间。?ぃ且桓錾虾Ｈ俗ㄓ玫拇剩钭鳌罢ⅰ保馑际怯盟螅拖瘛鞍字蟮啊保虾Ｈ私凶觥鞍?さ啊薄０研贩旁谒兄笫欤凶觥?ば贰薄Ｂ懿非嗖耍衩谆ㄉτ闳庋迹捕伎梢浴?ぁ薄４笳⑿分疲挥械彼牍里欤┥虾炫郏魅伺滩褪辈攀亲既返模驶畹拿肥遣荒芙凶觥按笳⑿贰钡摹?
    2005-09-27 08:00:42
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