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香菇豆腐应该怎么制作?

2018-06-22 08:47:09周***
香菇豆腐应该怎么制作?香菇豆腐应该怎么制作?:原料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。 制作:   1、豆腐切成3.5厘米长?

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  • 原料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。 制作:   1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;   2、炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;   3、烹入料酒,下入香菇,放入所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅。 小秘密:   现在香菇虽然不再稀缺、珍贵,但其中的营养并未贬值,它含那么多锌、硒、b族维生素,加之豆腐中的蛋白质和钙,会使这道菜的营养很完善,有助于孕产妈咪摆脱郁闷心情。
    2018-06-22 09:06:09
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