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五指山的鳗鲡有什幺特点?

2016-07-03 17:32:10玉***
五指山的鳗鲡有什幺特点?五指山的鳗鲡有什幺特点?: 五指山鳗鲡又叫河鳗,俗称山麻,它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡肉质肥细嫩,味道鲜美,营养价值很高。不论从营养上?

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  • 五指山鳗鲡又叫河鳗,俗称山麻,它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡肉质肥细嫩,味道鲜美,营养价值很高。不论从营养上还是药用上来说,对促进新陈代谢、外伤出血、先天不足、后天失调都是良好的滋补品。 五指山区,是海南省万泉河等五大河流的发源地,溪涧纵横交错,鳗鲡就生长在深涧水底。鳗鲡属两栖类水生动物,有灵气。每逢暴雨,山洪暴发,溪涧猛涨,鱼虾被冲散,不易捕食时,鳗鲡便离水上岸,蛇一样蜿蜒上山,四处觅食。鳗鲡上岸处腥气浓烈,因为它沿途分泌黏液,以防万一遇上危险时,可借助黏液,滑动如飞地逃之夭夭。有经验的捕鳗者常根据它的这一特性,在它经过的地方撒上草木炭或石灰,鳗鲡往回跑时,因浑身粘满这些障碍物而不能滑行,便“束手就擒”。
    2016-07-03 18:36:10
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