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怎样挑选河蟹？

2016-09-08 16:22:03G***
怎样挑选河蟹？怎样挑选河蟹？： 河蟹肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们的喜 爱。雌蟹腹脐呈圆形，雄蟹腹脐呈三角形。但无 论是雌蟹还是雄蟹，挑选时一定要买活的，因 为死蟹的体内积累?

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  • 河蟹肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们的喜 爱。雌蟹腹脐呈圆形，雄蟹腹脐呈三角形。但无 论是雌蟹还是雄蟹，挑选时一定要买活的，因 为死蟹的体内积累了毒素是不能食用的。新鲜肥 硕的河蟹外壳有光泽，呈青绿色，腹脐拱起。此 外，观察螯足上的绒毛，越浓密说明螃蟹活力越 强。不要购买黄壳蟹，这样的蟹一般都较为痩弱 或是未完全长成。
    2016-09-08 17:25:03
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