没有书面劳动关系应该怎么样

《关于确立劳动关系有关事项的通知(劳社部发〔〕12号)》
用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录
(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件
(三)劳动者填写的用人单位招工、招聘“登记表”、“报名表”等招用记录
(四)考勤记录
(五)其他劳动者的证言等。