金赖珍藏版的酿酒工艺是怎么样的？

金赖珍藏版是用的赖氏家族的“复窖法”酿酒工艺，主要核心是曲药。每年端午时节就是制曲的时候，赖氏“复窖法”秘方传人——赖鼎先生，会严格按照家族百年嫡传的制曲配方和工艺开始制曲。金赖珍藏版的口感真心不错，酱香浓郁口感绵软，价格也合适。