酥皮三文鱼如何做

1、食材：黄油2汤匙、蒜2瓣、洋葱1个、菠菜140克、盐1茶匙、胡椒粉?1茶匙、奶油奶酪110克、面包屑40克、帕玛森芝士碎30克、新鲜莳萝?2汤匙、酥皮1片、三文鱼片1片、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蛋1个。

2、将烤箱预热至425°F（220°C）。

3、煎锅中火加热，加入融化的黄油、大蒜和洋葱炒一小会。

4、加入菠菜，盐和胡椒后炒熟。

5、加入面包屑，奶油奶酪，帕玛森芝士碎和莳萝，搅拌至混合均匀。

6、烤盆上铺上烘焙纸，加入酥皮，将三文鱼放在酥皮中间并用盐和胡椒两面调味。

7、加入炒好的菠菜洋葱后折叠好，涂上蛋液，用小刀切图案。

8、送入烤箱，烘烤20-25分钟，直到酥皮三文鱼呈金黄色。