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泥鳅可以吃吗我听人说，现在有很多鱼都是用药来喂的，喂了药之后鱼就

2009-05-13 01:25:46如***
我听人说，现在有很多鱼都是用药来喂的，喂了药之后鱼就可以很快地长大，比如黄鳝就是，我想问一下，现在菜市场卖的泥鳅会不会也是用药来喂的？泥鳅可以吃吗我听人说，现在有很多鱼都是用药来喂的，喂了药之后鱼就可以很快地长大，比如黄鳝就是，我想问一下，现在菜市场卖的泥鳅会不会也是用药来喂的？：泥鳅可以吃啊?

最佳回答

  • 泥鳅可以吃啊 ！这么美味的东西可不能放弃哦！至于你说喂药的事情，一般情况下养殖场的人不会喂，一般他们喂的是饲料而不是你说的药，因为药对泥鳅的成长有危害，一般泥鳅颜色成黄色的那种就最好别买来吃，它改变了泥鳅的基因组织，而且肉质没有那么鲜美，有点老。
    2009-05-13 21:37:00
  • 泥鳅是一种营养价值很高的水产品，在日本它是和鳗鲡具有同等的地位。在养殖过程中，饲料里肯定有添加剂的，发病也是要用药的。但只要添加剂和药的用量在国家标准范围之内，应该是安全的。现在市场上鱼龙混杂，有条件的话最好是购买农民直接从野外抓来的。之余社会上传闻用避孕药养的，那是无稽之谈。黄鳝是雌雄同体的。
    2009-05-14 23:33:48
  • 泥鳅不但可以吃，而且营养成份很高。
    2009-05-14 15:48:25
  • 活吃治病，生吃没用
    2009-05-13 20:55:26
  • 味道不错，营养丰富，还可以治病。
    2009-05-13 17:07:58
  • 可以吃的，特别是对男性有很大的帮助！ 去上海诚凯男子医院的网站上去看看吧！可以在线咨询！
    2009-05-13 14:05:40
  • 当然可以，我是沿海地带我们经常吃！吃了对身体很好，无论他怎么大的，反正泥鳅能大就没事，别想太多如果什么都注意那我们人类就什么都不要吃了！油炸、煎的、煮酱油、爆炒的都好吃！
    2009-05-13 13:29:20
  • 泥鳅当然是可以吃的！而且营养非常丰富。泥鳅可以用来煮鲜鱼粥、鲜汤，味道美味无穷！但人工养殖的就不如自然生长的好。我只知道养殖鱼用鱼饲料的，从没听说过用什么药养。希望不会再有第二个“红心蛋”事件才好
    2009-05-13 11:43:55
  • 用药可以的 单独做菜吃，你忍心吃吗？ 我反正没有听说过吃的
    2009-05-13 08:32:44
  •   泥鳅不但可以吃，营养丰富。 泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等；泥鳅每年4～8月进入繁殖季节，二龄后的泥鳅性成熟开始产卵，个体越大，产卵量越多。
       泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。 营养价值 泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。
      泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。 适用人群 一般人群均可食用 特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
       注意事项 泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。 用法用量 泥鳅保鲜：买来的泥鳅，用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻，泥鳅长时间都不会死掉，只是呈冬眠状态；烧制时，取出泥鳅，倒在一个冷水盆内，待冰块化冻时，泥鳅就会复活。
       食用功效 泥鳅性平、味甘，入脾、肝经； 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。 其他相关 泥鳅生命力顽强，民间认为吃它可以健身强体，近年报道它还有对癌症有辅助治疗的作用。 《潮湖简易方》：治阳事不起．泥鳅煮食之。
       《四川中药志》：利小便，治皮肤疮癣，疥疮发痒。 有关"泥鳅"的菜谱 菜谱原料：大泥鳅、青笋、鲜猪肚丝、酸萝卜、耗儿鱼、芹菜粒、肉粒、青红尖椒、鲜豌豆、黑糯米、肉鸡凤爪、大白豆、娃娃菜、大蒜、小米辣、葱、鲜毛豆角、红尖椒、土仔鸭、草鱼肚、牛鼻子、鲜茶树菇、蚕豆 一清二白(豆腐滚白菜)菜谱分类：热菜菜谱 菜谱原料：泥鳅、白菜、豆腐、盐。
       菜谱原料：去骨泥鳅、芹菜、葱、小青椒、老姜、蒜、美极鲜味汁、花椒油、油辣椒、醋、老干妈香辣酱、白糖、黄酒、味精、盐。 菜谱原料：黑木耳、笋片、泥鳅、豆腐、香菇、黄花菜、豆腐、熟猪油。 菜谱原料：泥鳅、豆腐、葱、香菜、姜片、白胡椒粉、料酒、盐。
       。
    2009-05-13 05:50:43
  • 可以！那个用油炸好吃！我原来都自己挖着吃…不过现在没那条件啦… 回答完毕！谢谢！
    2009-05-13 01:55:27
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