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工具与场所?香菇菌种生产时常用的有哪些接种设备?香菇菌种生产时常

2016-12-21 10:53:17你***
香菇菌种生产时常用的有哪些接种设备、工具与场所?工具与场所?香菇菌种生产时常用的有哪些接种设备?香菇菌种生产时常用的有哪些接种设备、工具与场所?:香菇菌种生产依据菌种的容器、培养基的基质、生产的场所 的不同分?

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  •   香菇菌种生产依据菌种的容器、培养基的基质、生产的场所 的不同分为两个不同的生产环节:一是以试管为容器,以PDA 或PSA为基质,通常在实验室生产的一级种;二是以菌瓶(菌 袋)为容器,以木屑、麸皮为基质,通常在菌种生产车间生产的二级种(原种)、三级种(栽培种)。
      接种环节关系到菌瓶和菌袋的成品率,也直接影响生产的经济效益。接种常用的场所和设备是接种室、接种箱或超净操作台。(1)接种箱又名无菌操作箱,主要用于菌种分离和菌种繁殖的无菌操作。箱体多采用木材框架,四周用木板或五合板镶密,正面镶玻璃,形成具有密封性的梯形箱体,便于药物灭菌,防止接种时杂菌侵人。
      接种箱的左顶部和右底部对角线分别开两个直径4〜5厘米的圆形洞口,用10〜12层纱布过滤空气,接种时酒精灯能正常燃烧,正面开两个10〜12厘米的圆形洞口,装上布袖套,便于双手伸入箱内进行操作。箱顶安装1盏紫外线灭菌灯,箱内可用空间消毒剂熏蒸消毒。
      (2)接种室这是菌种厂无菌区的核心部分,也是安装接种 设备的专用无菌操作室。标准的接种室要求每间房间不宜过大, 一般长4米,宽3米,髙2。 5米,墙壁四周上部石灰粉刷、油漆 至离地面1。5米高度,地面要平整光滑,拉门装置,门窗关闭后 能与外界隔离。
      室内有接种用的超净菌操作台、接菌箱及配套的 器具。室内安装2盏30瓦紫外线灭菌灯和照明灯。接种室紧连 面积约2米2的缓冲间,两间拉门非一直线上,不能同时开门, 使空气不能直达接种室。同样安装有1盏紫外线灭菌灯、照明灯 和更衣柜。(3)超净工作台超净工作台又称净化操作台,是一种利用 过滤除菌的原理将空气经过工作台内的预过滤器及高效过滤器除 尘过滤,洁净后以层流状态(平行流或垂直流)通过操作区,形 成高洁净度的局部区域环境。
      由上部或前面狭缝中喷送出的高速 气流所形成的空气幕,保护操作区不受外界空气的影响,呈无菌 状态。净化台要求装置在清洁的房间内,并安装紫外线灯。操作 方法简单,只要接通电源,按下通风键钮,同时开启紫外线灯约 30分钟后关闭紫外线灯即可接种。
    2016-12-21 10:53:17
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